1997年度香港小姐季軍
國際艾美獎(jiǎng)最佳女主角提名
亞洲電視大獎(jiǎng)最佳戲劇女主角
華鼎獎(jiǎng)中國最佳電視劇女演員
萬千星輝頒獎(jiǎng)典禮最佳女主角
Astro華麗臺(tái)我的至愛女主角
星和無線電視大獎(jiǎng)我最愛TVB女藝人
壹電視大獎(jiǎng)十大電視藝人第一位

小學(xué)至中五，佘詩曼一直在女校讀書，直到中六過瑞士讀酒店管理。在瑞士完成學(xué)業(yè)后回港的阿佘，當(dāng)時(shí)正在家里等著工作的機(jī)會(huì)，她的愿望很簡單，就是到一家五星級(jí)的酒店做自己熟悉的旅游管理。阿佘返港時(shí)剛巧是農(nóng)歷新年假期，很多公司也不會(huì)在那時(shí)候請人，后來等到四月，佘媽媽看到TVB港姐招募的宣傳片，便鼓勵(lì)阿佘去參加選美。佘詩曼出道時(shí)人稱“小劉嘉玲”。1997年恰逢香港回歸年，當(dāng)年的港姐競選活動(dòng)跨越七一，是回歸后產(chǎn)生的第一個(gè)重要獎(jiǎng)項(xiàng)，歷史意義巨大，為此TVB精心設(shè)計(jì)在紅館舉行總決賽，并以唐宋元明清等六大朝代主題展現(xiàn)當(dāng)屆港姐的風(fēng)采，古裝扮相十分出彩的佘詩曼牢牢的把握住這次機(jī)會(huì)，一舉擊敗賽前大熱歐芷婷與其它四大熱門晉級(jí)五強(qiáng)，并奪得季軍。

1998年，佘詩曼被監(jiān)制李添勝看中，先后拍攝《明天不一樣》和《雪山飛狐》。

1999年1月《雪山飛狐》作為TVB的開年大戲上檔播出，這也成為了佘詩曼正式上檔的第一部劇集。其后參演《刑事偵緝檔案IV》，阿佘飾演了一個(gè)溫柔角色文婉蘭。完成刑四的拍攝后，佘詩曼再次被李添勝邀請參加其“金劇七部曲”最后一部《碧血?jiǎng)Α返呐臄z，阿佘出演阿九/長平公主。

2000年，佘詩曼和張智霖主演的電視劇《澳門街》（又名《十月初五的月光》），中國香港熱播，榮獲2000年收視冠軍，其36點(diǎn)平均收視紀(jì)錄成為TVB統(tǒng)計(jì)收視率以后的最高平均收視劇集，這是她演藝生涯的第一個(gè)重要里程碑。《十》劇為佘詩曼帶來演藝事業(yè)第一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，于OO年一炮雙響得“我最喜愛的電視角色”及“我最喜愛的拍檔”(戲劇組)。

2001年，佘詩曼與TVB一哥羅嘉良合作的《七姊妹》，與當(dāng)家小生吳啟華合作的《倚天屠龍記》以及與當(dāng)家小生林家棟合作的臺(tái)慶大劇《酒是故鄉(xiāng)醇》。

2003年，佘詩曼主演的《洗冤錄II》、《西關(guān)大少》、《帝女花》三部劇集收視不俗，并且憑《帝女花》中催人淚下的長平公主一角第三度獲提名“最佳女主角”五強(qiáng)。

2004年，佘詩曼迎來了其演藝生涯中又一代表作和里程碑——由金牌監(jiān)制戚其義執(zhí)導(dǎo)的《金枝欲孽》。佘詩曼飾演的董佳·爾淳是其七年演藝生涯演技和扮相最佳者?！督鹬τ酢凡コ龊笫找暵食^40點(diǎn)，并引進(jìn)大陸，東南亞，被稱為宮斗劇鼻祖。佘詩曼再次當(dāng)選十大最喜愛的電視角色，并與鄧萃雯和黎姿一起作為最佳女主角的大熱門入選“我最喜愛的女主角”五強(qiáng) 。

2006年，佘詩曼憑借《鳳凰四重奏》成為TVB史上第一位在同一年同時(shí)獲得最佳女主角和我最喜愛的電視女角色兩大獎(jiǎng)項(xiàng)的雙料“視后”。1月份在馬來西亞Astro華麗電視臺(tái)頒獎(jiǎng)中憑借《金枝欲孽》中董佳·爾淳一角擊敗同劇勁敵鄧萃雯和黎姿而榮獲“我的至愛女主角”，并與張智霖一同獲得“我的至愛情侶檔”及”我的至愛角色“等獎(jiǎng)項(xiàng)，年中又先后獲得第二屆電視劇風(fēng)云盛典香港最受歡迎女演員，演藝家年獎(jiǎng)2006“我最喜愛女電視藝員金獎(jiǎng)”及“最喜愛樂壇新人銅獎(jiǎng)”、 TOM2006網(wǎng)絡(luò)·娛樂·英雄會(huì)頒獎(jiǎng)盛典“年度華人四大名旦”等多個(gè)個(gè)人影視界最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

2008年，佘詩曼主演的劇集《法證先鋒II》熱播。

2009年，佘詩曼再次獲得壹電視“十大電視藝人”的榮譽(yù)，憑《歲月風(fēng)云》獲選“我最難忘的一吻”及“我的至愛角色”獎(jiǎng)項(xiàng)；11月份，佘詩曼作為女一號(hào)“劉三好”主演2009年無線電視古裝重頭劇，有港版《大長今》之稱的《宮心計(jì)》成為年度收視冠軍。

2010年，佘詩曼主演的《公主嫁到》（又名《宮心計(jì)2》），再次成為年度收視冠軍。憑《公主嫁到》昭陽公主榮獲“我的最愛電視女主角”、“十大我的最愛電視角色”其主演劇集《公主嫁到》榮獲“我的最愛電視劇集" 其后又在TVB『萬千星輝頒獎(jiǎng)典禮2010』中憑《公主嫁到》中的昭陽公主獲得“我最喜愛的電視女角色”獎(jiǎng)項(xiàng)；主演劇集《公主嫁到》榮獲“最佳劇集”。

2011年，阿佘于五月與TVB轉(zhuǎn)簽部頭約，轉(zhuǎn)入中國內(nèi)地市場。

2012年，佘詩曼主演的第一部內(nèi)地民國劇《嫁入豪門》播出。

2013年，佘詩曼簽約TVB與內(nèi)地公司合作的TVBC。

2014年，與馬國明合作微電影《愛情來的時(shí)候》。與苗僑偉等合作《使徒行者》。

憑借《使徒行者》的“釘姐”一角獲得新加坡《星和無線電視大獎(jiǎng)》“我最愛TVB女主角”及“我最愛TVB電視女角色”，馬來西亞《星光薈萃頒獎(jiǎng)典禮》“最喜愛TVB女主角”、“最喜愛TVB電視角色”和TVB《萬千星輝頒獎(jiǎng)典禮》“最受歡迎電視女角色”、“最佳女主角”雙料視后。

2015年，2月19日主演的電影《沖上云霄》上映。電影 《沖上云霄》上映6天內(nèi)地票房累計(jì)破億，在香港地區(qū)奪得賀歲華語片票房第一。