《味道云南》一共分10個篇章介紹云南美食,從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉(xiāng)愁的《歲月懷想》和《異鄉(xiāng)別戀》,每個篇章看似毫無聯(lián)系,但其中內(nèi)核緊扣。與傳統(tǒng)的美食節(jié)目不同,《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動,并且不以地域和菜品分類進行劃分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的鄭紅偉兄弟;大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家;以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統(tǒng)純手工做法的怒族小伙子王敬華……節(jié)目對食物樸素細膩的描述,對人和食材關(guān)系的微妙理解,也使得本片不僅僅是一部表現(xiàn)美食的紀錄片。以往對云南美食看似沒有文化的誤讀,將在節(jié)目中改變,云南美食的底蘊,質(zhì)樸簡單,就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷記的咸菜里。
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Mtime時光網(wǎng)網(wǎng)友評價:我一直認為所謂的影片是繪聲繪色的書 比小說更高 基于虛擬與幻想 回頭一想?yún)s都是現(xiàn)實的虛幻影子
丟豆網(wǎng)網(wǎng)友評論:導演的作品,有歡笑、有淚水、有喜悅、有悲傷...,虛擬世界中的感情是多彩的,并不同于我們現(xiàn)實中不爽就一直玩的感覺,虛擬感情的交錯,當看完之后會覺得更加舒暢。
豆瓣電影網(wǎng)友:《味道云南》不同于其他作品,沒有緊迫感、虛浮的情節(jié)及雜亂的畫面,卻在不斷教導我們,不像老師家長苦口婆心語重心長的教誨(為遵重在這里我省略掉啰嗦這詞)。我們看電影電視劇亦或綜藝動漫逗號,往往是融入進去,在不知不覺中去了解這些似乎不容易被我們所發(fā)現(xiàn)、所理解的道理。再說近一點,看視頻時設身處地會發(fā)現(xiàn)這是現(xiàn)實中更近教導的教導!